doğum günü pasta tarifi ne demek?

Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum günü pastası, özel günlerin vazgeçilmezidir. İşte temel bir doğum günü pastası tarifi:

Malzemeler:

• Kek için:
  • Un: 2 su bardağı
  • Şeker: 1.5 su bardağı
  • Yumurta: 3 adet
  • Süt: 1 su bardağı
  • Sıvı yağ: Yarım su bardağı
  • Kabartma tozu: 1 paket
  • Vanilya: 1 paket
  • Kakao (isteğe bağlı): 2 yemek kaşığı
• Krema için:
  • Süt kreması: 2 kutu (200 ml)
  • Pudra şekeri: 3-4 yemek kaşığı
  • Vanilya: 1 paket
• İsteğe bağlı:
  • Meyve (çilek, muz vb.)
  • Çikolata sosu
  • Pasta süsleri

Yapılışı:

1. Keki Hazırlayın:
   • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
   • Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
   • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
   • İsteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyip karıştırın.
   • Yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün.
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
2. Kremayı Hazırlayın:
   • Süt kremasını bir kapta çırpın.
   • Pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip kıvam alana kadar çırpın.
3. Pastayı Birleştirin:
   • Kek soğuduktan sonra yatay olarak ikiye veya üçe kesin.
   • Her katına krema sürün.
   • İsteğe bağlı olarak arasına meyve dilimleri yerleştirin.
   • Pastanın üzerini ve yanlarını krema ile kaplayın.
   • Çikolata sosu ve pasta süsleri ile süsleyin.
4. Servis:
   • Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!